带苦味的叶子。直到茶圣陆羽在他的《茶经》中，才把【荼】抽掉其中一横，确定为【茶】字。

我在小说中经常写【请吃茶】，常常被少数读者讽刺为【没读书，确实是高中毕业生。】，但我解释一下，祖先们确实是【吃茶】。

他们把这种略带苦涩的叶子放到嘴里嚼嚼。后来发现，茶具有四大功能：解毒、利尿、消食、止渴。

所以，你被虫蚊咬了，嚼一把茶叶敷上，不失为一种临时解毒的办法。尤其是高血压、冠心病、糖尿病患者，喝茶对身体有好处。

其次是消食。以肉食为主的地区，由于牛羊肉食用过多，茶叶中的咖啡碱可以帮助消化。所以，18世纪，俄国开始从中国大量进口茶叶。边境小镇恰克图成为中俄茶叶的交易中心。

至于泡茶是后来发明的。泡的前提是茶叶经过了烘干，烤制。所以...

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